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Biscuits au chocolat blanc

Cuisine of the world: French
Recipe type: Dessert
Cooking style: Fast and easy
Dietary concerns: none

Faire cuir dans un four moyennement chaud jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.

Type of cooking: Oven |

Travailler énergiquement dans une jatte le sucre glacé et le beurre jusqu'à ce qu'il forme un mélange crémeux, ajouter les œufs, bien mélanger, incorporer la maïzena, la levure, le sucre vanillé, la noix de coco, ajouter la farine tamisée peu à peu et bien pétrir pour obtenir une pâte homogène et très molle.

- Prendre un morceau de pâte et la mettre dans la machine à biscuit, tourner doucement la manivelle pour sortir des cylindres de 1cm de diamètre et 6cm de long, coller les deux extrémités de chaque cylindre pour lui donner la forme d'anneaux, continuer la même opération jusqu'à l'épuisement de la pâte puis les disposer sur une tôle huilée.

- Faire cuire dans un four moyennement chaud jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

- Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie.

- Remplir les trous des anneaux avec le chocolat blanc fondu et les garnir avec les pistaches.

- Les disposer sur un plat.

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