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Super dessert léger, facile et rapide à préparer. Recette qui se prépare à l'avance, agréable pour réduire le temps passé en cuisine pendant les repas entre amis...
Mixer les fraises avec la moitié du jus de citron et le sucre glace.
Passer au tamis et servir dans des petits bols ou coupes. Garder au frais.
Couper pêche, poire ou autre fruit en dés et les citronner afin qu'ils ne s'oxydent pas.
Couper également le pain d'épices en petits dés et faire rôtir ces derniers dans un peu de beurre (peut se faire au dernier moment pour les servir tiède).
Servir les dés de fruits et de pain d'épices en accompagnement de votre 'gaspacho de fraises'.
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Mmmmmm, vivement que la saison des fraises revienne pour tester cette recette qui m'a l'air succulente !...
miamm miamm tu nous fais gouter quand?
etant donné la saison tu as la meme avec des oranges??