mettre la viande à rôtir avec l'oignon ,la feuille, le sel et poivre.
ajouter l'eau jusqu'au trois quart de la viande au moins! et laisser cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre!
la lier un peu avec de la maizéna, et y ajouter le chocolat qu'on aura fondu dans la crème au micro onde!